說到紀(jì)錄片人們首先想到的就是它的真實性，它必須對生活的本來面目進(jìn)行真實的還原，與電影、電視劇帶有假設(shè)、虛構(gòu)性質(zhì)的記錄手段有著本質(zhì)的區(qū)別，紀(jì)錄片的拍攝過程中不應(yīng)該出現(xiàn)人為妨礙和擺布的痕跡，長鏡頭的使用是紀(jì)錄片攝影的主要運用方法，盡量避免對紀(jì)錄片的畫面進(jìn)行空間上的切割，不能夠有意地欺騙觀眾，事件本質(zhì)與紀(jì)錄片的呈現(xiàn)不能相互矛盾。
一、紀(jì)錄片的攝影中對鏡頭畫面的要求
紀(jì)錄片的攝影應(yīng)該區(qū)別于一般的電視新聞攝影，電視新聞以真實的記錄為宗旨，而電視紀(jì)錄片是運用鏡頭畫面來表現(xiàn)編導(dǎo)的創(chuàng)作意圖，電視紀(jì)錄片的攝影也是一種藝術(shù)創(chuàng)作，它要求拍攝主體突出，能夠產(chǎn)生一定美學(xué)意義。這種突出主體的攝影方式需要攝影人員對所選擇的景物進(jìn)行拍攝上的取舍，而不需要向新聞攝影那樣對拍攝畫面全都采取全焦點的形式進(jìn)行攝影，這里所說的全焦點就是使用鏡頭將新聞現(xiàn)場景象毫無遺漏的、清楚真實地拍攝下來，在紀(jì)錄片中不應(yīng)該出現(xiàn)這種混亂、中心模糊的攝影畫面，對這種畫面進(jìn)行清理的一個主要方法就是使用大光圈進(jìn)行景深縮短的操作來減小畫面的清晰范圍，突出表現(xiàn)重點，在使用短景深的時候必須能夠穩(wěn)定地進(jìn)行跟焦，否則就會因為物體的移動或者鏡頭的晃動而出現(xiàn)畫面虛化的情況，造成無效拍攝。但是這并不表明攝影畫面越簡單越好，畫面內(nèi)涵需要具有一定的思維力度，需要經(jīng)得起觀眾的思考咀嚼，這樣也有利于紀(jì)錄片本身的內(nèi)涵的升華。
二、紀(jì)錄片拍攝的瞬間捕捉手法的運用
紀(jì)錄片是對現(xiàn)實生活的紀(jì)實性地再現(xiàn)，攝影師對畫面的拍攝以及制作手法的有效運用都能夠為紀(jì)錄片增色不少，由于紀(jì)錄片攝影的及時性以及多變性，有很多情況都是不能夠提前預(yù)知的，這就要求攝影師必須時刻集中注意力，對于瞬間的畫面使用鏡頭進(jìn)行精準(zhǔn)的捕捉記錄。例如，在《舌尖上的中國》這一食物紀(jì)錄片的拍攝中，在一些食材在進(jìn)入熱油中后會發(fā)生瞬間的變化，這時候就需要進(jìn)行瞬間的畫面捕捉，有的食材在儲藏與切割中都會發(fā)生不同的變化，這都是攝影師應(yīng)該重點關(guān)注的畫面，食物的演變正是由此而來。有時候在拍攝中會突然出現(xiàn)一只貓或者其他動物，如果攝影師記錄下這突然闖入的生物再結(jié)合后期的文字編排就更能夠突出這一紀(jì)錄片的溫情、和諧的深刻主題。這些鏡頭的結(jié)合經(jīng)過后期的剪接就能夠帶給人們耳目一新的感覺，讓人們不得不驚嘆于食物這一門藝術(shù)的深奧，同時也更加懂得了中國人與美食之間的深遠(yuǎn)的聯(lián)系。
三、紀(jì)錄片攝影中長焦與廣角鏡頭的使用
有人反對使用長焦和廣角鏡頭，因為它們能壓縮空間距離和擴展空間的透視感，運用長焦和廣角鏡頭拍攝會破壞現(xiàn)實中的真實空間，因此而贊美早期的紀(jì)錄片不用特寫鏡頭，卻愛用否定銀幕邊框和再現(xiàn)空間整體感的移動攝像和搖拍。在當(dāng)前的很多紀(jì)錄片的拍攝中仍然存在使用50毫米左右的標(biāo)準(zhǔn)鏡頭進(jìn)行攝影的情況，使用自動升降機對場景進(jìn)行俯拍、跟拍等，在電視紀(jì)錄片中不應(yīng)該否定長焦以及廣角的使用，使用長焦鏡頭進(jìn)行攝影能夠體現(xiàn)出空間距離的壓縮作用，降低距離的運行速度，這樣會在視覺上產(chǎn)生緩慢推進(jìn)的效果。
四、紀(jì)錄片的攝影要追求美的體現(xiàn)
紀(jì)錄片攝影追求的美主要表現(xiàn)在，追求構(gòu)圖的完美，景別與鏡頭焦距的運用要恰當(dāng)準(zhǔn)確，角度的選擇、主體的處理要新穎突出。紀(jì)錄片攝影對運動中的美的追求主要表現(xiàn)在鏡頭的平緩、搖晃等方面，這些鏡頭表現(xiàn)形式的運用能夠突出運動的本質(zhì)內(nèi)容，顯得畫面張弛有度，如《山地自行車之旅》，攝影師采用4K 超高清鏡頭進(jìn)行拍攝，當(dāng)人們騎著山地車在崎嶇的山路上馳騁的時候，人們可以通過鏡頭的晃動以及慢鏡頭的表現(xiàn)體會到一種刺激、自由的情感，對山地自行車文化有一個更加深入而全面的了解，而超高清的畫面則有效地發(fā)揮了色彩的情感以及造型的意義，當(dāng)清晨山地自行車從山間飛躍而出的時候，燦爛明亮的光線使得攝影主體更加的突出，對紀(jì)錄片氛圍的形成、內(nèi)容表現(xiàn)都具有重要的作用，讓觀眾在驚心動魄之余感受到運動的美。
五、注重紀(jì)錄片攝影的細(xì)節(jié)表達(dá)
紀(jì)錄片自產(chǎn)生以來都一直堅守著自身的高品位的攝影形式與整體呈現(xiàn)，它是歷史事件真實性與藝術(shù)性相結(jié)合的再現(xiàn)，在紀(jì)錄片的攝影中應(yīng)該時刻注重對細(xì)節(jié)的描述與表達(dá)，這樣的拍攝手法更加能喚起觀眾的共鳴，加深人們對紀(jì)錄片內(nèi)容的記憶與感受。例如，大型紀(jì)錄片《圓明園》中就對珍貴文物字畫有很多細(xì)致的鏡頭描畫，在火燒圓明園之后對園內(nèi)殘垣斷壁的拍攝也非常細(xì)致，這樣的畫面處理能夠讓觀眾更加真切地感受到圓明園曾經(jīng)的輝煌以及戰(zhàn)爭、掠奪的悲劇，也體現(xiàn)出了侵略者的可恥嘴臉，增強人們文物保護(hù)的意識觀念。這樣的細(xì)致攝影的方式主要體現(xiàn)在大量的特寫鏡頭上，通過這些鏡頭能夠更加準(zhǔn)確地傳達(dá)出人物的內(nèi)心情感。例如，在對落后鄉(xiāng)村教育狀況進(jìn)行拍攝時，應(yīng)該主要突出當(dāng)?shù)亟逃l(fā)展的迫切性，將鏡頭帶到教師和學(xué)生的身上，讓觀眾看到孩子們渴望讀書的表情和眼神，這樣有助于準(zhǔn)確表現(xiàn)紀(jì)錄片的情感基調(diào)，同時也有利于將人物細(xì)膩真實的情感與愿望展示給觀眾。
六、結(jié)束語
紀(jì)錄片的攝影工作是一項綜合性非常強的工作內(nèi)容，它是紀(jì)錄片制作過程中的基礎(chǔ)工作項目。因此，攝影創(chuàng)作需要盡量地保持完整性與全面性，攝影人員必須具有靈活的想象能力，同時還必須需要進(jìn)行紀(jì)錄片整體攝影方法運用的設(shè)計，在拍攝中既需要關(guān)注單個攝影鏡頭的質(zhì)量，又需要對攝影整體的效果進(jìn)行檢查確認(rèn)，這樣才能不斷拍攝出真實的、深受喜愛的紀(jì)錄片內(nèi)容。
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